ग्रेगोर कुओनेन केवो डी साल्क्वेनेन (Gregor Kuonen Caveau de Salquenen) पारिवारिक वाइनरी की स्थापना 1979 में हुई थी। वर्तमान में, श्री पैट्रिक रेवे (Mr. Patrick Revey) संस्थापक भागीदार श्री फ्रेंकोइस कुओनेन (Mr. Francois Kuonen) के साथ मिलकर वाइनरी का संचालन करते हैं। उनकी बेटी, लारिसा कुओनेन (Larissa Kuonen), बेहतरीन वाइन की गुणवत्ता के लिए जिम्मेदार हैं। गुणवत्ता के उच्चतम मानकों के साथ, वाइनरी ने पिछले चार दशकों में स्विस वाइन उद्योग के शीर्ष पर अपनी जगह बनाई है। वाइनरी को राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय दोनों स्तरों पर अत्यधिक सम्मानित पुरस्कारों और 250 से अधिक स्वर्ण पदकों से सम्मानित किया गया है। साल्गेश (Salgesch) गांव के आसपास की दक्षिणी ढलानें वाइनरी को आदर्श स्थितियां प्रदान करती हैं। कई वर्षों के अनुभव और धैर्यपूर्ण विकास के साथ, वे 60 से अधिक चुनिंदा वाइन किस्मों की देखभाल करते हैं। यहाँ आपको बेहतरीन वाइन मिल सकती है जो जीवन के सुखद पलों को और भी खास बनाती है।